指树皮杜仲杜仲科植物杜仲的树皮主产于四川云南贵州湖北等地4~6月采收,去粗皮堆置“发汗”至内皮呈紫褐色,晒干生用或盐水炒用甘,温归肝肾经补肝肾,强筋骨,安胎炒用破坏其胶质,更有利于有效成分煎出,故比生用效果好本品为温补之品,阴虚火旺者慎用。
1优质的杜仲树皮呈干燥的板片状或卷片状,大小和厚度不一,通常厚度在3至10毫米之间,长度可达40至100厘米2杜仲树皮的外表面呈灰棕色且粗糙,具有不规则的纵裂槽纹和斜方形横裂皮孔,有时可见淡灰色的地衣斑在销售商品时,通常会去除部分糙皮,因此外表面显得较淡棕色且平滑内表面则光滑。
3杜仲皮含有B2和微量的维生素B1,以及铜铁钙磷硼锌等13中元素,这些都是人体所必需的,适当服用杜仲皮可以预防疾病,具有很好的保健作用4杜仲皮还可以促进新陈代谢和热量消耗,从而使体重下降,降低中性脂肪,具有很好的预防衰老强身健体的作用5杜仲皮还具有食用作用,在煲汤的时候加一些杜仲皮不仅。
杜仲皮可以用来作杜仲猪腰汤主料猪肉80克猪腰300克调料姜丝7克料酒10克芡实米30克杜仲15克红枣30克盐2克 做法步骤1猪肉切块,猪腰去臊腺切片 2锅中放水500毫升,倒入猪腰,猪肉,姜丝,料酒,焯水去腥去血沫 3锅中放水,加入芡实米,杜仲,猪腰猪肉,红枣 4大火。
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